Backtradition seit 1969

Willkommen bei der Bäckerei Hantschke. Unser Handwerksbetrieb in zweiter Generation fertigt Backwaren verschiedener Art täglich frisch. Wir betreiben zwei Ladengeschäfte in Leipzig-Mockau und Taucha. Erfahren Sie hier mehr über uns und unsere Produkte.

Aktuelle Information

  • Genießen Sie unsere köstlichen Stollen nach unserer alten Familientradition. Unverändert im Geschmack aus Meisters Hand. Seit 1969 backen wir nun unsere Stollen in Leipzig nach alter Rezeptur meines Vaters. Unverändert und lecker: unsere Butterrosinenstolle (2 kg und 1,5 kg) unsere Mohnstolle unsere Quarkstolle unsere Nougatstolle unsere Mandelstolle. "Warum

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Unsere Geschichte

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1965

Die Anfänge

Johann Hantschke wird Bäckermeister

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1969

Erste Backstube

in Leipzig-Mockau

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2000

Zweite Generation

Sven Hantschke führt den Familienbetrieb fort

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2017

Neues Ladengeschäft

Filiale in Taucha eröffnet

"Wir stehen für ehrliches, ursprüngliches Backhandwerk. Mit viel Erfahrung und der nötigen Portion Liebe." Sven Hantschke, Bäckermeister in zweiter Generation